【楽ごはん】ドイツの食事『カルテスエッセン』を取り入れたい

 こんにちは

一年で一番暑い時期ですね。ι(´Д｀υ)

先週末の午後は冷房をいれていたにも関わらず、体が体温調節できなかったようで

具合が悪くなり、冷えピタを額に貼ってしのぎました・・😢

体調不良や忙しさに左右されずに、ごはんの支度は済ませたいと常々思っています。

作ることは嫌いではありませんが、極力手間は省きたいです。

そんなとき『カルテスエッセン』という言葉を思い出しました。

直訳すると『冷たい食事』です。

ドイツの夕食はパン・ソーセージ・チーズ（あればサラダ）など加熱調理せず

すぐに食卓に出せる献立が伝統的だそうです。

これを知ったとき「いいな！すごく楽そう！」と思いました。

内容をシンプルにする分、パン・ソーセージ・チーズの質や種類にこだわるそうです。

その日の我が家の夕飯はこうなりました。

・野菜スープ（毎回圧力なべで3日分くらい作り置きしてます）

・ソーセージ（ハーブ入りの少しいいやつ）

・目玉焼きトマト添え

・米

全部を冷たいまま出すことはできないので温めなおしたり、トースターにかけていますが

味付けや食材のカットはほとんど不要で楽ちんでした❤

ありがとうございました。